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Herbes du Maquis

10 $

Le Maquis est la végétation principale de la Corse. On y retrouve des plantes sauvages aromatiques utilisées dans la cuisine.

80 g
Terrine de porc Herbes du maquis

Valeurs nutritives

1/2 pot/jar (40g)

% VQ*
Calories 150
Lipides 13 g 20%
            saturés 13 g 23%
            +trans 0,1 g
Cholestérol 60 mg 3%
Sodium 280 g 12%
Glucides 1 g 3%
            fibres 0 g 0%
            sucres 0 g 0%
Protéines 7g -
            vintamine A 45%
            vitamine C 4%
            calcium 0%
            fer 15%

Liqueur de Myrte

10 $

La baie de myrte est utilisée dans la cuisine traditionnelle depuis la nuit des temps pour aromatiser les préparations culinaires.

80 g

Valeurs nutritives

1/2 pot/jar (40g)

% VQ*
Calories 130
Lipides 11 g 17%
            saturés 4 g 20%
            +trans 0,1 g
Cholestérol 55 mg 3%
Sodium 230 g 10%
Glucides 1 g 0%
            fibres 0 g 0%
            sucres 0 g -
Protéines 7g -
            vintamine A 20%
            vitamine C 2%
            calcium 0%
            fer 6%

Liqueur de Châtaigne

10 $

La châtaigne, fruit du châtaigner, arbre emblématique de la Corse, confère une douceur suave à cette terrine.

80 g

Valeurs nutritives

1/2 pot/jar (40g)

% VQ*
Calories 130
Lipides 11 g 17%
            saturés 4 g 23%
            +trans 0,1 g
Cholestérol 55 mg 3%
Sodium 190 g 8%
Glucides 1 g 3%
            fibres 0 g 0%
            sucres 0 g -
Protéines 7g -
            vintamine A 20%
            vitamine C 2%
            calcium 0%
            fer 6%

Sanglier à la bière à la châtaigne

10$

Terrine de sanglier aromatisée à la bière à la châtaigne.

80gr

Mousse de foie au cap Corse

10$

Mousse de foie de porc aromatisée au cap Corse (alcool style vermouth à base de quinine, écorces d'agrumes et herbes)

80gr

Mousse de foie gras au muscat

15$

Mousse de foie gras de canard aromatisée au muscat du cap Corse (vendange tardive, vins moelleux aux arômes de fruits blancs confits)

80gr

Points de vente

Chicoutimi

  • Le Bistro D
  • La Charcuterie de la Gare

Saint-Hyacinthe

  • Les Passions de Manon

Drummondville

  • Rose Drummond

Longueuil

  • Épices et tout

Québec

  • Morena
  • Le goût de la vie
  • La Place boutique gourmande
  • Boucherie Florent et Fils
  • L'épicerie Européenne
  • Papillote et Cie

Montréal

  • La boutique Arhoma
  • Huile et Vinaigre
  • Le Rouge Gorge

Poires et figues

10 $

La figue est un fruit frais ou séché utilisé dans des pains, des desserts ou encore en confiture.

210 ml
Poires et figues

Fraises et nepita

10

La nepita est une plante sauvage et endémique des montagnes corses aux arômes de marjolaine et de menthe.

210 ml
Fraises et nepita

Melon et muscat

10

Le muscat du cap corse est un vin doux naturel produit dans la pointe nord
de la corse, il apporte des notes florales et fruitées au melon.

210 ml

Confit d'oignons à la persa

8$

confit d'oignons à la persa (herbes sauvages des montagnes corses, hybride naturel d'origan et de marjolaine sauvages)

100ml

Points de vente

Drummondville

  • Rose Drummond

Saint-Hyacinthe

  • Les Passions de Manon

Québec

  • Boucherie Florent et Fils
  • l'épicerie Européenne
  • Morena
  • Papillote et Cie
  • Le goût de la vie

Longueuil

  • Épices et tout

Lac-Beauport

  • Café Noisette

Montréal

  • La boutique Arhoma
  • Huile et Vinaigre